來看看吧如何做簡單又好吃-簡單的鮮奶油的做法超級簡單哦

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

鮮奶油大家都聽説過吧，奶油蛋糕相信大家也都非常愛吃吧，鮮奶油軟軟的，甜而不膩，是非常好吃的哦，今天，小編來給大家介紹這道鮮奶油到底應該怎麼做吧，我們一起來看看具體步驟吧，讓小編帶着大家來了解了解鮮奶油怎麼做吧！

主料

雞蛋清 ：適量

輔料

糖 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1.準備各種食材備用

2.蛋清放入打蛋盆中，先低檔攪拌至表面有細微泡沫。

3.加入奶粉，分三次加入50g細砂糖，高速攪拌至濕性發泡（就是乳白色有紋路，拉起打蛋器時有彈性挺立但尾端稍彎曲。

4.加入澱粉， 50g水和70g細砂糖混合，熬製成稍粘稠糖水，倒入蛋清中繼續打發。

5.將最初軟化的黃油混入蛋清，攪拌均勻，將250g黃油隔水軟化，用打蛋器低檔攪拌成糊狀放入盒子裏。

6.奶油就做好了，就可以製作奶油蛋糕了