自制手工水餃如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鮮肉 :300
白蘿蔔 :150
鹽 :適量
醬油 :50m L
料酒 :適量
葱姜 :適量
工水餃,不管是這種水餃也好,還是別的水餃也好。但是歸根到底,,尤其是這道菜,那麼就是與眾不同,大不一樣了,這種水餃吃起來,裏面有一種水水的感覺,刮目相看的菜中極品。不但選用的食材很是大眾口味,而且重要的是它非常的經濟實惠,價格感人,博人所愛。
主料
麪粉 :300鮮肉 :300
白蘿蔔 :150
輔料
香油 :適量鹽 :適量
醬油 :50m L
料酒 :適量
葱姜 :適量
具體步驟
1.鮮肉
2.白蘿蔔
3.葱、姜切細末
4.鹽、料酒、醬油、香油
5.麪粉加鹽水調勻,用力揉成麪糰待用
6.將肉洗淨切細丁加葱、薑末,加鹽、醬油、料酒、香油調勻
7.將白蘿蔔洗淨切細丁
8.將白蘿蔔丁放入盛肉丁盆中調成肉餡待用
9.將揉好的麪糰切成小塊
10.用麪杖做成圓餃皮
11.把肉餡放到圓餃皮上
12.包成餃子
13.鍋內加水燒開,放入水餃煮熟
14.盛入盤中,可以品嚐了。
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