美味雞蛋醬拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

細嫩可口的雞蛋醬搭配着順滑細膩的麪條烹飪，一道風味獨特又美妙的雞蛋醬拌麪讓人食慾大振。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是無與倫比，喜愛美食的朋友絕對不能錯過這道美食。而且食材簡單不復雜，製作方法簡單快捷，趕快自己在家試試製作哦。

主料

雞蛋 ：3個
麪條 ：100

輔料

鹽 ：適量
黃豆醬 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
細香葱 ：3

具體步驟

1.雞蛋打散

2.熱鍋冷油倒入蛋液滑散

3.盛出備用

4.葱切碎

5.熱鍋冷油放入葱末爆香

6.放入兩勺黃豆醬，適量的生抽，小火炒香

7.放入雞蛋炒勻

8.加入適量的鹽

9.煮熟麪條，放入雞蛋醬拌勻即可

烹飪技巧

1、黃豆醬比較偏甜，如果能買到東北大醬或六必居幹醬，最好了。