可口的韭菜炒墨魚如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的韭菜炒墨魚，墨魚有很多種搭配，用韭菜炒墨魚也是一道沿海地區餐桌上的常客。不過它雖然是常客，但是人們對它的喜愛依然如舊。只是因為這股味道就是家的味道，是吃不膩的。而且做法也很簡單，是大家學習烹飪入門一個很好的選擇

主料

墨魚 ：750

輔料

醋 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.墨魚洗乾淨

2.開水炒一下

3.撈出

4.韭菜洗淨切均勻的段

5.油熱將墨魚放入翻炒

6.加適量的料酒翻炒

7.加適量的醬油翻炒

8.將韭菜放入翻炒放適量的鹽翻炒

9.炒熟盛盤

烹飪技巧

墨魚開水焯一下。