鹽水花甲如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

花甲 ：兩斤

輔料

鹽 ：一茶匙
生薑 ：五片

具體步驟

1. 將買回來的花甲用清水養着,去泥,幾個小時的都不開殼的是不新鮮的花甲,要扔掉。

2. 燒水,放生薑,水滾後放入花甲。

3. 花甲打開後放鹽,再攪勻,起鍋。