家常肉片湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：200

輔料

葱 ：幾小顆
花椒 ：少許
紅苕粉 ：少許
平菇 ：400
西紅柿 ：2個
嫩豆腐 ：20O克
雞蛋 ：1個
小白菜 ：2顆
調合油 ：少許

具體步驟

1.把平菇洗淨，撕成小塊！

2.取出瘦肉，切成薄片。

3.把豆腐也切成一小塊一小塊。

4.西紅柿切成小薄塊。

5.把調合油少倒一點，燒至七分熟，放一點花椒，摻一小盆水。

6.待水燒開，先加入瘦肉，待鍋燒開，依次加入平菇，西紅柿，豆腐，小白菜，煮熟，加一點鹽，倒入盆中，撒上葱花。

烹飪技巧

肉細湯鮮，冬日來臨暖曖胃！