好吃的黃金馬蹄糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

一級馬蹄粉 ：500
馬蹄肉 ：250

輔料

砂糖 ：750
清水 ：3000
沙拉油 ：50

具體步驟

1. 馬蹄粉加水攪拌至沒有粉粒，製成生粉漿。馬蹄肉切粒，放入生粉漿中，拌勻。

2. 砂糖炒至金黃色後，加水，煮至完全溶化，製成糖水，加入生粉漿中，攪拌均勻，製成馬蹄粉漿。

3. 方盤掃油，倒入馬蹄粉漿，抹平。猛火蒸約40分鐘，放涼後切塊兒即可。

烹飪技巧

注：糖不能多，否則不爽口。o(∩_∩)o