羊排堡如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋 ：適量
羊絞肉 ：適量
奶油 ：適量
麪包粉 ：適量
長型麪包 ：適量
黑胡椒醬 ：適量
生菜 ：適量
蕃茄片 ：適量
洋葱碎 ：適量
蒜碎 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
辣醬油 ：適量
墨西哥辣椒汁 ：適量
荳蔻粉 ：適量
太白粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將蛋打散成蛋液備用。

2. 羊絞肉、奶油、麪包粉一起拌勻後，將所有材料Ｂ加入拌勻，最後加入作法1的蛋液拌勻備用。

3. 以手將作法2的羊肉團拍打成1公分厚的圓形肉餅；取一平底鍋放入沙拉油，將羊肉餅以小火略煎上色，再放入烤箱以180℃烤約3分鐘，即為羊肉排備用。

4. 長型麪包橫切，塗上奶油，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出後依序夾上作法3的羊肉排、黑胡椒醬、生菜、蕃茄片即可。