如何做簡單又好吃-三色菜粒

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

三色菜粒？是不是大家都不知道三色菜粒是什麼鬼？哈哈，三色菜粒 是指胡蘿蔔、豆角和瘦肉切丁烹飪，是不是還挺形象的？的確是三種顏色，而且做出來的三色菜粒煞是好看，而且味道還好，這樣好看好吃的菜餚怎麼可以錯過呢？所以大家快來看看吧。

主料

胡蘿蔔 ：80
豆角 ：50
瘦肉 ：50

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.瘦肉，胡蘿蔔，洗乾淨切粒裝碟備用，青豆角鹽水浸泡十分鐘後，沖洗一下再切粒裝碟備用。

2.鍋倒入食用油燒熱，倒入瘦肉粒和少許醬油翻炒至變色。

3.倒入胡蘿蔔一起翻炒一分鐘左右，火不用太大，以免沾鍋，中火翻炒就可以了。

4.最後再倒入青豆角一起翻炒一分鐘，倒入少許醬油翻炒均勻。

5.把翻炒均勻的菜粒，儘可能聚在鍋底，倒入少許水，蓋上鍋蓋燜煮一分鐘。

.6.開蓋子，放少許食鹽調味即可出鍋，原汁原味的三色菜粒就完成了，喜歡辣椒的還可以撒上少許辣椒哦。