牛粒如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
蛋黃 ：1個
砂糖 ：30
低筋麪粉 ：50

輔料

具體步驟

1. 雞蛋，蛋黃，砂糖，放入打蛋盆，打發至濃稠

2. 滴落紋路不消失

3. 麪粉過曬後曬入雞蛋糊快速拌勻，不要攪拌，用刮刀翻拌勻

4. 將麪糊裝入裱花袋擠在烤盤上，大小為直徑1.5cm，表面篩糖粉160度15分鐘

烹飪技巧

巧克力的可以用10g可可粉等量替換麪粉