美味的黑豆沙酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

黑豆沙酥餅很適合作為早餐或者下午茶的點心食用，小小一個非常方便。麪糰裹住豬油，使得酥餅餅皮口感酥軟不幹，細細品味之時還能品嚐出豬油的淡淡鮮香。黑豆沙在烤箱的烘烤之下，完美融入餅皮，香甜美味。酥餅的香脆與黑豆沙的可口一起在味蕾之上舞蹈。

主料

麪粉 ：300
豬油 ：150
豆沙 ：適量

輔料

糖 ：35
水 ：100

具體步驟

油皮油酥分別拌成團包保鮮膜放進冰箱冷藏。

將油皮油酥分別分別等計量的小團，取一份油皮包住油酥，封口向下按扁擀成長形。

然後捲起來用保鮮膜蓋住靜置10分鐘。

再次擀成長形，然後捲起來靜置。此步重複2次。

取一份卷好的面，由兩邊向中間按，按扁包入適量黑豆沙，藉助保鮮膜封口。

封口向下按扁擀成圓形，排放在鋪有油紙的烤盤中送入預熱好的烤箱190度15到20分鐘。

晾涼後就可以食用了。