自制農家貼餅子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

農家貼餅子是一道營養均衡的美味可口的家常小吃，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。新鮮的玉米粉混合各種粉類製成煎餅，金黃的色澤誘人胃口大開，口感酥脆香甜，搭配着一杯熱熱的豆漿食用更是讓人心情愉悦，你是不是心動了呢，趕快試試吧。

主料

玉米粉 ：200
黃豆麪 ：100
低筋粉 ：100

輔料

酵母 ：3
温水 ：適量
油 ：適量

具體步驟

量好三種麪粉和酵母，放入和麪盆中混合，準備一小碗温水，倒入盆中，和麪

倒入少量油，可以用刷子將鍋內要貼的位置，把油刷均勻，火調至小火，取一個手掌大小的麪糰，稍微團圓即可，迅速貼到鍋裏，用四個手指背面按壓成餅

過三五分鐘，用木鏟掀起餅觀察，看到餅面金黃，就可以翻面啦。翻過來後同樣，只要觀察到餅烙焦即可出鍋