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爽口的慕斯蛋糕蛋糕如何做簡單又好吃

爽口的慕斯蛋糕蛋糕如何做簡單又好吃

爽口的慕斯蛋糕蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

慕斯蛋糕蛋糕是由麪粉和雞蛋還有牛奶一起搭配製作出來的一道好吃的餅,我在家做的時候一般還喜歡另外再加入加入一些牛奶,這樣做出來的慕斯蛋糕蛋糕融入了牛奶的香,吃起來更加美味哦,鮮美爽口,是為家人制作早餐的一個不二選擇。

主料

水 :100
土雞蛋 :7個
低筋麪粉 :180
植物油 :100
南瓜 :200
糖 :50

輔料

鹽 :適量

具體步驟

爽口的慕斯蛋糕蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.南瓜切片 放鍋裏蒸熟 涼晾

爽口的慕斯蛋糕蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.南瓜泥放入糖很分離好的蛋黃拌勻

爽口的慕斯蛋糕蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.再倒入水和油拌勻

爽口的慕斯蛋糕蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再倒入篩好的低粉拌勻

爽口的慕斯蛋糕蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蛋清放入無水無油的容器中

爽口的慕斯蛋糕蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.分三次加糖打到硬性發泡

爽口的慕斯蛋糕蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.蛋清糊分三次加入蛋黃糊中上下拌勻

爽口的慕斯蛋糕蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.拌好的麪糊倒入容器中 用力震幾下 震出氣泡

爽口的慕斯蛋糕蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入烤箱140度60分鐘

爽口的慕斯蛋糕蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.出爐倒扣涼晾

爽口的慕斯蛋糕蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張

11.脱膜

烹飪技巧

用的是土雞蛋,個頭都很小所以蛋糕也沒長到很高。

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