茭白燒章魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茭白燒章魚是一道製作簡單的家常菜，主要原材料為茭白、章魚，章魚肉質緊密，勁道彈性，其味無窮，無油膩感。其主要營養成分有蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵等人體所需礦物質。其富含蛋白質，營養價值極高，可以補充人體所必須的蛋白質。"

主料

章魚 ：565g
茭白 ：265g

輔料

大料 ：適量
薑片 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
桂皮 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.食材：章魚（已洗淨切開）、茭白（已剝殼清洗切開）、薑片、桂皮、大料

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的章魚，擱入薑片、加適量的料酒。

3.翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的茭白翻炒一下，擱入大料和桂皮。

5.然後，加適量的生抽。

6.加適量的白糖。

7.加適量的鹽。

8.調味煮開。

9.最後，煮至湯汁差不多了，即成。

烹飪技巧

隨意做