好吃的臘肉燉土豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:1小時10分鐘
姜 :適量
好吃的臘肉燉土豆,這是一道家常菜也是一道過年吃的菜。主要由臘肉和土豆組成。臘肉是經過醃製的,所以這道菜不用放鹽。但是煮臘肉的時候儘量放點兒臘豬骨一塊兒燉,這樣湯會更香。裏面的食材土豆乾也可換成其他蔬菜。不用太多的調料,就能燉出一鍋香噴噴的誘人的湯。
主料
臘肉 :1塊輔料
醋 :適量姜 :適量
具體步驟
土豆乾用清水泡上兩小時,臘肉洗淨切塊兒,放入鍋中
加入適量的清水,大火煮開
加入生薑、大蒜、花椒和幹辣椒
起鍋前加入蒜苗即可
1、臘肉是經過醃製的,所以這道菜不用放鹽。2、煮臘肉的時候儘量放點兒臘豬骨一塊兒燉,這樣湯會更香。3、裏面的食材土豆乾也可換成其他蔬菜。4、不用太多的調料,就能燉出一鍋香噴噴的誘人的湯。
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