巧克力小紙杯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

巧克力 ：80
奶油 ：80
黃油 ：60
雞蛋 ：3個
麪粉 ：55
可可粉 ：5

輔料

白糖 ：60
玉米澱粉 ：8

具體步驟

1. 準備材料

2. 奶油加入巧克力溶化

3. 黃油打發

4. 分次加入蛋黃

5. 加入巧克力奶油糊

6. 加入過篩後的麪粉和可可粉

7. 蛋白加入白糖打至中性發泡

8. 蛋白糊和麪粉糊自下而上攪拌好

9. 倒入小紙杯中每個上面插半個核桃，175度烤箱預熱第二層25分鐘