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關於掛麪雞肉丸的餐飲百科

我的掛麪雞肉丸如何做簡單又好吃
  • 我的掛麪雞肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘彈性十足的掛麪混合鮮嫩可口的雞肉做出來的掛麪雞肉丸子,是一道絕佳美味的家常菜。它既有雞肉的爽滑,也有掛麪的香糯,再加上它的湯底清淡,味道鮮美,好吃又營養,製作方法簡單,能快速補充能量,老少皆宜,所以這也是人...
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美味掛麪雞肉丸如何做簡單又好吃
  • 美味掛麪雞肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘掛麪雞肉丸是一道營養又健康的家常菜餚。這道菜餚包含了掛麪和雞肉丸這幾種材料,將它們在一起烹飪後,使得菜餚美味又可口,口感獨特,這道菜餚的外觀也特別漂亮,在帶給人們美味的同時,也不忘帶來一場視覺盛宴,賞心...
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掛麪雞肉丸怎麼做-掛麪雞肉丸的做法
  • 掛麪雞肉丸怎麼做-掛麪雞肉丸的做法

  • “掛麪雞肉丸吃過嗎?掛麪,炒着吃、拌着吃,湯麪......都吃過,換一種吃法--掛麪雞肉丸。好看好吃,還營養,老少皆宜,清甜可口。”食材明細主料掛麪(50克)雞胸肉(200克)大白菜(50克)生粉(30克)葱(15克)輔料油(3ml)醬油(2ml)鹽(4克)生薑(3克)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)掛麪雞肉丸的做法步驟1、雞...
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午餐掛麪如何做簡單又好吃
  • 午餐掛麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料掛念:適量火鍋丸子:適量小白菜:適量金針蘑:適量輔料食鹽:適量味精:1勺醬油:適量具體步驟1.水煮沸,先將丸子放入鍋中2.入掛念3.將小白菜和金針菇放入鍋中4.根據自己口味放入鹽,味精,醬油。煮熟即可品嚐烹飪技巧愛...
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可愛的掛麪雞肉丸如何做簡單又好吃
  • 可愛的掛麪雞肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘掛麪雞肉丸是一道多食材的花樣掛麪吃法,也正是因為家裏小孩不喜歡吃掛麪,才特意用雞肉來做一頓營養餐,沒想到口感還不錯。把掛麪搓成丸子,樣子還蠻可愛的,小孩可以用湯勺吃,掛麪雞肉丸味道自然是比普通的掛麪要...
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烤雞翅清湯掛麪的做法 寶貝的晚餐--烤雞翅清湯掛麪 烤雞翅清湯掛麪怎麼做
  • 烤雞翅清湯掛麪的做法 寶貝的晚餐--烤雞翅清湯掛麪 烤雞翅清湯掛麪怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(三隻)油麥菜(一棵)幼掛麪(一束)輔料紅燒汁(適量)雞粉(適量)鹽(適量)橄欖油(少量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雞翅清湯掛麪的做法步驟1、雞中翅洗乾淨瀝乾,用紅燒汁,鹽,雞粉醃製一小時以上。2、把醃好的雞翅排列在爐盤裏(注意同一個方向),焗爐150°定時25分鐘,5分鐘...
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雞蛋掛麪怎麼做-雞蛋掛麪的做法
  • 雞蛋掛麪怎麼做-雞蛋掛麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(1個)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋掛麪的做法步驟1、鍋中加油打入雞蛋2、將雞蛋兩面煎至金黃,有少許焦焦的3、加入開水,小許鹽調味煮開4、加入掛麪煮開5、至掛麪斷生後放小許瘦肉片,煮開後加少許雞精,灑上...
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牛肉掛麪怎麼做-牛肉掛麪的做法
  • 牛肉掛麪怎麼做-牛肉掛麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)掛麪(適量)輔料香菜(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉掛麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量生抽,蠔油,玉米澱粉,花生油抓勻。2、少量醃製過的牛肉剁碎備用。3、鍋中熱油放入牛肉翻炒。4、加...
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骨湯雞蛋掛麪怎麼做-骨湯雞蛋掛麪的做法
  • 骨湯雞蛋掛麪怎麼做-骨湯雞蛋掛麪的做法

  • 食材明細主料骨湯(適量)掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)鹽(適量)青菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯雞蛋掛麪的做法步驟1、將之前燉骨頭的骨湯倒入鍋中(燉過骨頭的骨湯可以冷藏着用來煮麪,要把浮沫漂乾淨,沒有自己燉的骨湯可以用濃湯寶之類),大火燒開,加入葱花、...
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雞湯掛麪怎麼做-雞湯掛麪的做法
  • 雞湯掛麪怎麼做-雞湯掛麪的做法

  • 食材明細主料雞湯(半碗)雞蛋(1個)掛麪(適量)輔料鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯掛麪的做法步驟1、老母雞加葱段熬湯3小時。2、雞湯盛出半碗,雞蛋,掛麪準備。3、湯鍋倒入雞湯加小半碗水燒開。4、下掛麪煮3分鐘至掛麪斷點處無白點。5、卧雞蛋,喜歡稀黃的就稍煮...
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雞蛋肉丸掛麪怎麼做-雞蛋肉丸掛麪的做法
  • 雞蛋肉丸掛麪怎麼做-雞蛋肉丸掛麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)肉丸(適量)掛麪(100g)菠菜(2顆)輔料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉丸掛麪的做法步驟1、鍋放水煮開放放入掛麪,肉丸中火煮2分鐘。2、放入生抽,醋,鹽調味。3、放入洗淨的菠菜煮段生即可。4、加個煎雞蛋更營養。5、成品圖。...
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銀絲掛麪跟雞蛋掛麪有什麼區別
  • 銀絲掛麪跟雞蛋掛麪有什麼區別

  • 顏色不同口感不同。銀絲掛麪是白色的,而雞蛋掛麪因為加入了雞蛋進行製作,顏色偏黃,二者之間顏色上有很大的區別。口感方面二者都適合做湯麪,銀絲掛麪吃起來非常清爽,適合口味偏淡一點的人,雞蛋掛麪因為較寬,不僅可以做湯麪,也可以做拌麪。...
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高湯雞蛋掛麪怎麼做-高湯雞蛋掛麪的做法
  • 高湯雞蛋掛麪怎麼做-高湯雞蛋掛麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料高湯(適量)香葱(適量)油(適量)雞精(適量)香油(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯雞蛋掛麪的做法步驟1、備雞蛋一個,掛麪,濃綢高湯。2、鍋裏放清水燒開開小火打進雞蛋,將蛋燜熟。3、切點香葱。4、另起鍋放清水和油燒開。5、擠進濃綢高湯。6、...
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雞湯營養掛麪怎麼做-雞湯營養掛麪的做法
  • 雞湯營養掛麪怎麼做-雞湯營養掛麪的做法

  • 食材明細主料香菇燉雞湯(適量)小油菜(適量)掛麪(適量)輔料清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雞湯營養掛麪的做法步驟1、提前煲了一鍋滋補雞湯(有發佈做法,可翻閲)。2、清甜不膩。3、取出適量雞湯,可適量加入清水,放入砂鍋裏燒開。4、放入適量掛麪。5、轉中火煮一會兒。6、小...
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牛肉湯掛麪怎麼做-牛肉湯掛麪的做法
  • 牛肉湯掛麪怎麼做-牛肉湯掛麪的做法

  • 食材明細主料牛肉湯(1碗)滷口條耳朵(適量)胡蘿蔔(1小節)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉湯掛麪的做法步驟1、牛肉湯煮胡蘿蔔至偏軟。2、下掛麪煮8成熟。3、切口條耳朵成絲。4、放入鍋中。5、收汁,調味,盛出即可。...
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瘦肉掛麪怎麼做-瘦肉掛麪的做法
  • 瘦肉掛麪怎麼做-瘦肉掛麪的做法

  • “簡單做法,營養滿滿,一碗熱騰騰的湯麪。”食材明細主料掛麪(80克)豬腱子肉(適量)輔料姜(少許)蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉掛麪的做法步驟1、備好食材:如圖。2、瘦肉放入:醬油,胡椒粉,糖,生粉,薑末,蒜末,油拌勻醃製...
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掛麪蝦仁丸子怎麼做-掛麪蝦仁丸子的做法
  • 掛麪蝦仁丸子怎麼做-掛麪蝦仁丸子的做法

  • “面花樣吃,第99種掛麪吃法——蝦仁掛麪丸子。採用的食材非常簡單,就是普通的掛麪、南極磷蝦肉,再加點生粉拌均揉搓成丸子,煮熟,就是鮮甜美味。掛麪怎麼吃:湯麪or炒麪?加肉炒、加肉煮湯麪,加青菜煮,還是拌麪,醬面,NO、NO、NO,掛麪有99種吃,今天介紹就最後一種。”食材明細主料掛麪(200...
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牛肉丸煮掛麪的做法 【牛肉丸煮掛麪】 牛肉丸煮掛麪怎麼做
  • 牛肉丸煮掛麪的做法 【牛肉丸煮掛麪】 牛肉丸煮掛麪怎麼做

  • 食材明細主料裕湘玉帶掛麪(適量)牛肉丸(500克)輔料青菜(適量)青蒜(2根)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸煮掛麪的做法步驟1、原料:裕湘玉帶掛麪。2、牛肉丸500克備用。3、青菜適量,青蒜2根。油,鹽,味精,雞精。4、鍋裏熱油下蒜頭爆香。5、牛肉...
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龍鬚掛麪和雞蛋掛麪的區別
  • 龍鬚掛麪和雞蛋掛麪的區別

  • 形狀不同。龍鬚麪外形又細又長,形狀類似龍鬚,所以得名龍鬚麪。距今有300多年的歷史‘掛麪也細,細若髮絲,看上去潔白有韌勁,存放時間久,屬於比較耐煮的麪食,除了雞蛋掛麪,還有普通掛麪、花色掛麪,都是圓而細,距離現在已經有千年歷史了。...
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雞湯掛麪的做法 #團圓飯#雞湯掛麪 雞湯掛麪怎麼做
  • 雞湯掛麪的做法 #團圓飯#雞湯掛麪 雞湯掛麪怎麼做

  • “麻辣,湯鮮面美味兒😋😍”食材明細主料掛麪(適量)雞湯(適量)輔料鹽(適量)麻椒油(適量)葱花(適量)香菜(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯掛麪的做法步驟1、煮雞腿的湯。2、雞撈出,大料撈出,雞湯倒鍋裏。3、西紅柿切小塊。4、西紅柿和掛麪冷水下鍋,中火煮開。5、煮兩...
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肉丸雞蛋麪怎麼做-肉丸雞蛋麪的做法
  • 肉丸雞蛋麪怎麼做-肉丸雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料肉丸(200g)輔料西蘭花(500g)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸雞蛋麪的做法步驟1、成品肉丸,切4瓣2、煮熟的雞蛋切塊3、烤肉醬,可以根據個人喜好,豆瓣醬也可以4、西蘭花加鹽焯水,加鹽煮麪條5、爆香蒜末,加肉丸和雞蛋,加入烤肉醬,加適量開水,用炒鏟把蛋黃蛋白...
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香葱雞蛋掛麪怎麼做-香葱雞蛋掛麪的做法
  • 香葱雞蛋掛麪怎麼做-香葱雞蛋掛麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(兩人份)輔料雞蛋(2個)香葱(3顆)綠豆芽(適量)調料鹽(1勺)生抽(2勺)紅油辣子(2大勺)雞精(少許)食用油(適量)花椒油(2勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱雞蛋掛麪的做法步驟1、成品。2、超市買的掛麪兩人份的。3、綠豆芽洗乾淨。4、鍋燒熱放入食用油,開始中小火把雞蛋煎至...
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掛麪卧雞蛋怎麼做-掛麪卧雞蛋的做法
  • 掛麪卧雞蛋怎麼做-掛麪卧雞蛋的做法

  • “掛麪、雞蛋1個、蘿蔔1個、高湯。精鹽,辣椒油,雞精,調味鮮,葱花。掛麪先煮半生熟待用,蘿蔔切片,再備一些香葱。將半生熟的掛麪放進可進微波爐的碗裏,倒進高湯,辣椒油,撒上調味鮮,雞精。再將雞蛋打麪碗中間,再把蘿蔔片擺放在面的上面,如圖。撒上葱花蓋上蓋子放進微波爐裏高火5分鐘即...
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番茄雞蛋掛麪怎麼做-番茄雞蛋掛麪的做法
  • 番茄雞蛋掛麪怎麼做-番茄雞蛋掛麪的做法

  • “搬新家的第一天。睡得不踏實,翻來覆去,而且六點就餓醒了。這是前所未有的事情。看着陽光灑進房間,所有的睏倦彷彿都被淡去。心情好,生活就該如此陽光。決定應景,下一個漂漂亮亮的番茄雞蛋麪!【其實就是餓了,我好多廢話……】”食材明細主料青菜(2棵)雞蛋(1個)掛麪(30克)番茄(1個)輔料...
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葱油雞蛋掛麪怎麼做-葱油雞蛋掛麪的做法
  • 葱油雞蛋掛麪怎麼做-葱油雞蛋掛麪的做法

  • 食材明細主料小葱(2根)輔料掛麪(100g)雞蛋(1只)調料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油雞蛋掛麪的做法步驟1、食材圖。2、小葱切碎,雞蛋打碗裏攪散。3、炒鍋放油燒熱。4、放入葱花煸炒。5、放入生抽,醋,鹽。6、加水煮開後放入掛麪煮。7、掛麪煮軟後打入雞蛋...
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