自制意式咖啡如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
主料
咖啡粉 :適量輔料
水 :適量1. 用咖啡勺量1勺的咖啡粉(6-7克)。可以購買已磨好的咖啡粉,也可以用磨豆機將咖啡豆現磨成粉。現磨的咖啡因為香味物質揮發得少,口味更加香醇
2. 把咖啡粉倒入蒸餾咖啡機的過濾器內,用搗棒將咖啡壓平
3. 裝上咖啡器
4. 啟動蒸餾咖啡機的開關,抽取約30ML一杯的濃縮咖啡
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