美味薏米冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

薏米冬瓜湯是一道以薏米和冬瓜為主要原材料熬製而成的夏季養生湯。製作過程簡單易操作，具有清熱解暑、清淡可口等特點。其中，薏米富含蛋白質以及維生素等人體所需的營養成分，有利於保護髮膚。而冬瓜則富含維生素以及礦物質等營養成分，具有清熱化痰等功效。

主料

冬瓜 ：1塊
薏米 ：100

輔料

鹽 ：適量
白砂糖 ：1勺

具體步驟

1.把食材洗乾淨備用，冬瓜去皮薏米要預早浸泡2小時左右

2.先盛半鍋水再把薏米倒進去煮熟（泡久的煮15分鐘，泡不久的煮半小時以上）

3.薏米煮熟後把冬瓜放進去大火煲15分鐘，這步可以放調味料了（有肉的話把肉也放進去煲）

清清涼涼的感覺出來了，那麼我開動了

烹飪技巧

如果有其它肉類的話就切粒或切碎放進去一起煲（我因為忘記買了所以就沒有肉的影子），那樣喝起來更有味哦！