營養的五花肉燒雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞腿菇既然營養還能保健以及食療，本身有高蛋白，低脂肪的優良特性。用來炒菜，燉，煲湯都是煮不爛，口感還非常滑嫩，清香味美。今天這道菜我選擇和五花肉搭配在一起，叫做五花肉燒雞腿，其雞腿菇裏浸入了肉的香味，中和稍顯肥膩的五花肉，味道好極了！趕快來品嚐吧。

主料

五花肉 ：200
大雞腿 ：2個

輔料

蠔油 ：適量
辣椒油 ：適量
雞精 ：適量
五香 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.1雞腿洗乾淨剁小塊，五花肉洗乾淨切片，姜，蒜切片備用

2.2雞腿洗乾淨涼幹後，放入油，醬油，鹽，五香醃製10分鐘

3.3鍋裏倒油加熱放入五花肉煸炒變色盛出備用

4.4鍋裏倒油加熱，放入雞腿煎至兩面變色，後放入五花肉

5.5加醬油，蠔油，辣椒油，醋，白糖，雞精，鹽蒜姜，炒3分鐘左右，加些水，燜3分鐘再炒會燜會直至雞腿熟了

6.6就可以出鍋了，家人都吃完咯