美味的豬紅湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬紅 ：300

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

1.豬紅用鹽水浸泡，防止變老

2.青椒、姜、蒜切片

3.豬紅先用開水焯一遍

4.撈出，瀝乾水分備用

5.熱鍋下熱，放入豬紅

6.放入青椒、姜、蒜片

7.放入適量清水

8.放入適量鹽

9.放入味精

10.放入醬油，翻炒均勻

11.裝盤即可

烹飪技巧

豬紅不能煮太久，否則會老了。