簡單版紅豆餡如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅豆 ：200

輔料

白糖 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把紅豆洗乾淨，提前浸泡一個晚上。

2.把浸泡了一晚上的紅豆放到電飯煲裏，放適量水按粥鍵

3.把紅豆煮爛煮軟

4.把煮好的紅豆放到料理機裏攪拌成沙

5.鍋裏放適量油，把攪拌好的紅豆倒入鍋裏，加入白糖小火炒至糖溶化，不斷攪拌小火慢慢炒，炒到豆沙成形即可。

烹飪技巧

紅豆需提前浸泡，一般最好浸泡10個小時以上。