自己做的葱香芝士麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：1個
高筋麪粉 ：250

輔料

白砂糖 ：35
奶粉 ：20
香葱 ：適量
黃油 ：25
馬蘇裏拉芝士 ：適量
甜沙拉醬 ：適量
酵母 ：5
牛奶 ：150
鹽 ：3

具體步驟

1.將糖，鹽對角放麪包桶內，加入奶粉，雞蛋（留一部分作刷液用），牛奶，麪粉，酵母啟動和麪程序。

2.待麪糰起筋時加入黃油至擴展階段。

3.放温暖處發至二倍大。

4.取出排氣，分成六份醒15分鐘。

5.取其中一個擀開，如圖。

6.鋪上香葱餡，旁邊不要鋪（香葱餡的製作：香葱切碎，加入黃油拌勻，少量的雞蛋液即可）

7.然後捲起成橄欖形。

8.全部做好放烤盤。

9.放温暖處發至二倍大。

10.先擠上沙拉醬。

11.然後撒上芝士碎，最後撒上葱花。

12.送入已經預熱的烤箱中層170度20分鐘。

13.烤好的麪包取出放在烤網上晾涼。

14.其實趁熱吃才好吃！（胃要好哦）

烹飪技巧

我的葱餡沒有放鹽，其實也不錯的，如果喜歡鹹點可以在用時加點鹽，太早放葱餡會出水的。