香濃可口的地鍋炸肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香濃可口的地鍋炸肉丸是一道傳統家常菜，每一種菜，都有每一種菜的特點，以及它的營養搭配在裏面。我們這次介紹的這道菜呢，是一道清新爽口，味道適中，口味非常的輕的一道地方的特色菜餚。而且營養價值很高哦，敢緊試試做吧！很簡單的哦。

主料

肉餡 ：5斤
山藥 ：1根
豆腐 ：3斤

輔料

葱 ：2根
姜 ：適量

具體步驟

1.絞好肉餡，備用

2.葱、姜備好

3.新鮮的豆腐

4.山藥削皮備用

5.將葱和姜切碎

6.加入肉餡中，加入味極鮮、花椒麪，鹽

7.將豆腐切碎，加入肉餡一起攪拌

8.地鍋架火，

9.待地鍋温度上來，加入花生油

10.藉助勺子，用手捏圓

11.油温上來後，加入丸子

12.丸子下鍋，待丸子定好型，再下鏟子滾動

13.熱騰騰的丸子出爐

14.滿滿的一小鍋