如何做簡單又好吃-黃燦燦的油燜基圍蝦的做法

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

基圍蝦個頭比較小比較軟，平常家裏吃的蝦基本都是基圍蝦，有時候如果油炸還可以連皮帶殼一起吃了，非常方便，而且口感也是相當不錯，賣相也是十足，金燦燦的樣子也是特別能引發胃口，小朋友也是非常合適食用的一道菜餚。油燜基圍蝦的做法見下。

主料

基圍蝦 ：500

輔料

西蘭花 ：8朵
姜葱蒜 ：適量

具體步驟

基圍蝦開背挑去蝦線

葱姜切好蒜備用

西蘭花掰小朵，放鹽水洗淨

鍋內燒熱油，入花椒粒超出香味

下葱姜和紅辣椒一起炒香

基圍蝦下鍋翻炒

蝦變紅就加入西蘭花翻炒

為了好吃，又加一點豆瓣醬，適量生抽，魚露

三分鐘後加入適量鹽，關火

盛盤了，西蘭花打底，味道不錯呢