美味水果味蜂酸奶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

酸奶好喝但在外面買的不是特別放心，所以我就自己經常做酸奶，我用水果和蜂蜜所以起名叫水果味蜂酸奶，水果可以隨自己喜好來添加，酸奶質地濃稠的非常好喝，酸奶還有着增加食慾、促進消化的作用，而且也可以作為沙拉醬來使用的，喜歡的朋友都來試試吧。

主料

奶粉 ：20
奶菌 ：1
水果 ：10
清水 ：100毫升

輔料

蜂蜜 ：5

具體步驟

將奶粉融水後加入1g 菌粉

加入切好的水果，加入的水果不宜偏酸偏鹼。

多種水果可自由搭配。

放入恆温設備，23-35℃恆温九小時。

完成後可加入蜂蜜中和酸味。

烹飪技巧

1、發酵時間必須足夠，奶粉不宜過少，過少導致不能成型，菌粉必須有活性。