好吃的炸魚塊的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天我給大家來介紹一道美味的菜，它的名字叫做炸魚塊，炸魚塊的做法簡單，好吃下飯，是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚，這道菜中美味的魚塊在炸制下鮮味與香味在烹製下完美的融合到了一起，吃在嘴裏香氣與鮮味四溢，是一道真正的美味！

主料

草魚 ：一條

輔料

作料 ：適量

具體步驟

首先將草魚切成塊，姜拍扁切末。

醃製：準備好魚塊，放入花椒粒、薑末，加一小勺鹽，淋入適量料酒、撒上胡椒粉、倒入適量生抽、老抽，拌勻，裝入保鮮袋內，冷藏十二個小時。

鍋中倒入油，待油温燒至七成熱後，將魚塊裹上生粉，下入油鍋中，炸至微黃，撈出。將油温繼續升高，再次下入魚塊，炸至金黃焦脆後撈出，即可品嚐。