美味明目蓮棗蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

明目蓮棗蛋羹是有雞蛋、紅棗和蓮子等為主要材料，搭配紅糖等配料製作而成的。大家在家就可以試着做一下哦，簡單易上手。紅棗等益氣補血，十分營養美味。製作的程序不多，原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧。

主料

雞蛋 ：2個
紅棗 ：3顆
蓮子 ：6顆
牛奶 ：100

輔料

紅糖 ：10
綿白糖 ：10

具體步驟

原料。注：蓮子是提前處理好的，蓮子去心，放入冷水中浸泡4-6小時。加水上鍋蒸45分鐘，水和蓮子的比例是2:1。

.2個雞蛋，全蛋。倒入牛奶100毫升

打散

倒入綿白糖繼續攪拌

倒入盤中

加入處理好的蓮子。加入去核紅棗

上鍋蒸，開鍋6-10分鐘

加入紅糖