酸奶麪包如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

酸奶 ：1杯
雞蛋 ：1個
普通麪粉 ：250

輔料

糖 ：20
油 ：15
酵母 ：3

具體步驟

1.食材

2.揉成麪糰後再加油，揉至油被面團吸收，放温暖處發酵至二倍大。

3.切割成三份，靜置10分鐘。

4.擀成長條狀

5.捲起來

6.放入麪包機內膽，表面塗一層清水。

7.麪包機酸奶功能，1個半小時，發酵至1.5倍大。再烘烤功能，30分鐘。

8.冷卻

烹飪技巧

發酵時在麪糰表面塗一層清水，避免麪糰在麪包機內發酵時水份蒸發。