家常菜辣炒雞心如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :30
雞心 :400
辣椒 :1個
料酒 :1勺
辣椒粉 :1勺
蒜 :1瓣
辣椒醬 :1勺
生抽 :1勺
蠔油 :1勺
孜然 :適量
主料
洋葱 :30胡蘿蔔 :30
雞心 :400
辣椒 :1個
輔料
葱 :適量料酒 :1勺
辣椒粉 :1勺
蒜 :1瓣
辣椒醬 :1勺
生抽 :1勺
蠔油 :1勺
孜然 :適量
1.準備雞心 辣椒 辣椒醬 蠔油 葱 蒜 胡蘿蔔和洋葱 辣椒粉(沒拍進去-_-;;
2.雞心剖開洗掉血塊 開水中焯一下
3.油鍋放葱花爆香 ,加辣椒醬炒出紅油,加雞心
4.加點料酒 胡椒粉 ,蠔油,生抽,下 洋葱 辣椒 調一下鹹淡,
5.雞心熟了以後加蒜末 ,孜然 出鍋
雞心很容易熟,炒的時候會出水,炒到汁水快收幹就可以出鍋了
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