自制麻辣豬肉條如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

自制麻辣豬肉條是一道地地道道的私房菜，營養豐富，原料主要是脂肪比較少的瘦肉，成品菜相誘人食慾，味道麻辣，很有嚼勁，刺激人的味蕾，還是一道下酒菜，下飯菜。還可以給孩子當零食，非常的受歡迎。

主料

滷肉 ：400g

輔料

特辣辣椒粉 ：3勺
綿白糖 ：1勺
白芝麻 ：1勺
花椒粉 ：1.5勺
油 ：適量

具體步驟

1.滷肉四塊。

2.切成1cm左右的小條。

3.所需用到的配料提前準備好。

4.熱鍋涼油，入肉條翻炒。

5.炒到肉條發乾，焦黃時，先倒入辣椒粉，花椒粉翻炒。

6.加入白糖翻炒。

7.最後撒入白芝麻，炒勻後出鍋。

烹飪技巧

1：喜歡孜然的親，可以適量的加入一些。精靈因為家中無存貨，故沒有放。2：全程需中小火，以免糊鍋了。3：肉條炒制，可隨自已的愛好，想要更有嚼勁的話，可適當的炒幹一些。但牙口不好的親，還是別太乾了，道理你是懂滴，哈哈哈。。。