自己做的包菜炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

包菜 ：200
肉絲 ：100

輔料

葱 ：適量
澱粉 ：適量
雞粉 ：適量
油 ：適量
南德調味料 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：1勺
乾紅辣椒 ：2個
料酒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.肉絲先加料酒和澱粉醃一會

2.包菜洗淨切絲

3.葱切段，姜切絲，乾紅辣椒切段

4.熱鍋涼油，油熱後下入葱姜和辣椒爆香

5.倒入肉絲翻炒至變色

6.倒入生抽翻炒，蓋蓋燜30秒

7.倒入包菜絲翻炒，加蓋燜1分鐘

8.調入鹽、南德調味料和雞粉翻炒均勻，即可

9.成品

烹飪技巧

不喜歡辣椒可以不用加