浙江小炒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大頭菜 ：適量
香豆腐乾 ：適量
毛豆彩椒(紅黃青） ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 毛豆剝後後放入蒸鍋蒸20分鐘；把毛豆拿出放涼備用；

2. 把大頭菜清洗一下；把大頭菜切成細丁；，

3. 彩椒切成丁；香豆腐乾也切成丁；

4. 熱鍋後加油；先放入大頭菜丁炒出香味；

5. 加入豆腐乾丁；

6. 加入蒸熟的毛豆；

7. 加入少許鹽；加入三勺水繼續翻炒讓食材相互入味；

8. 加入彩椒丁；

9. 淋上香油；加入一點雞精就大功告成了啊！