蛋皮遇見蕃茄沙司如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：三個
番茄醬 ：一勺

輔料

鹽 ：少許
油 ：少許

具體步驟

1. 雞蛋打散、加入少許鹽攪拌均勻

2. 平底鍋或電餅鐺裏抹油加熱後倒入蛋液，使其均勻平鋪在鍋底，儘量要薄，均勻。

3. 一面熟了後翻起再煎另一面，熟了後捲起，切大約1.5釐米寬的條狀，裝盤，最後蛋皮上方放入番茄沙司。根據個人口味適當放入沙司。

烹飪技巧

簡單早餐