美味香草魔法蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:8分鐘
許多人喜歡製作甜點,接下來介紹這道糕點。香草魔法蛋糕主要是由麪粉搭配 香草和不同的配料製作而成。甜點之中的雞蛋牛奶的營養物質比較多,香草香甜美味,許多糕點都用這種材料,香草的顏色和糕點的形狀讓這道糕點製作出來外觀好看,可以平時按照步驟製作這道香草魔法蛋糕甜點。
主料
麪粉 :適量輔料
香草 :適量具體步驟
蛋黃加糖
加入過篩低粉,用蛋抽攪拌均勻。(不要攪拌過度以免起筋)
最後加牛奶和水,攪拌均勻。
冷藏温度的蛋白+鹽。電動打蛋器高速攪打,糖分三次加入(55g),將蛋白霜打至硬性,前端可以拉出直立的小尖峯。
取一半蛋白霜加到步驟5的蛋黃糊中,用蛋抽做無規則的翻拌。
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