美味的清湯麻辣燙如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

不論是男女老少，不論是上班族還是學生黨亦或是退休人員，麻辣燙都是大家的最愛，它不僅價格便宜，味道還尤其鮮美。但是外面的食品添加了許多調味料，環境也不衞生，於是我們不如自己做這道清湯麻辣燙。既能放心的吃，又能想放什麼食材就放什麼。

主料

大骨湯 ：一小碗
各種丸子 ：隨意
油潑辣子 ：隨意
各種蔬菜 ：隨意

輔料

葱薑蒜 ：切絲適量
花椒，八角，香葉 ：幾粒
鹽 ：適量

具體步驟

1. 要吃的食材準備好，冰箱有啥就放啥(￣^￣)ゞ

2. 骨湯加水稀釋

3. 炒鍋放少量油，煸香葱薑蒜花椒八角。取出香料只留油，加幾勺油潑辣子略炒，倒入骨湯燒開

4. 不好熟的先下鍋，易熟的後下鍋的順序煮熟食材

5. 撈出完成！加麻醬可好吃了