芝麻炒長豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

長豆 ：350公克
蒜末 ：10公克
白芝麻 ：適量
鹽 ：1/4小匙
雞粉 ：1/4小匙
米酒 ：少許
香油 ：少許

輔料

具體步驟

1. 長豆去頭尾，洗淨切段，放入滾沸的水中燙煮約5分鐘後撈出，瀝乾水份備用。

2. 熱鍋，放入白芝麻以小火炒香後取出備用。

3. 熱鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末，加入打法1長豆段和所有調味料拌炒均勻至入味，起鍋撒上作法2炒香的白芝麻即可。