珍脩薏米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

珍珠薏仁 ：100公克
胡蘿蔔 ：5
黑木耳 ：30公克
肉絲 ：65公克
鹽 ：8公克
香油 ：8㏄
米酒 ：8㏄
清高湯 ：800㏄

輔料

具體步驟

1. 把珍珠薏仁以清水洗淨至水變清徹時，撈起與清高湯一起放入電鍋中，外鍋加1杯水煮約15～20分鐘至軟透。

2. 胡蘿蔔去皮、黑木耳洗淨後切成絲狀備用。

3. 把作法2的材料及肉絲與其他調味料加入作法1的電鍋中再煮一次即可。