紫薯糯米棗泥糕怎麼做-紫薯糯米棗泥糕的做法

“紫薯糯米包入棗泥餡，入鍋煎，更好香甜軟糯”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯糯米棗泥糕的做法步驟

• 1、大棗提前浸泡，上火煮10分鐘

• 2、去皮去核

• 3、放入微波爐裏高火把水份蒸乾（根據情況分次入微波爐轉），製成棗泥餡

• 4、紫薯入蒸鍋先蒸熟，晾涼備用

• 5、取適量紫薯，加入熟糯米粉，活成團

• 6、取一小團

• 7、中間按出窩

• 8、放入棗泥餡

• 9、包成團

• 10、熱鍋涼油，入鍋煎制

• 11、壓平，兩面煎黃，糕開始漲大就好了

• 12、出鍋了