美味的培根蘿蔔絲餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

培根蘿蔔絲餅是一道美味可口又健康的家常小吃，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。口感清脆，香味濃郁誘人，惹人食慾大開。蛋白質豐富的培根鹹香可口，搭配着維生素豐富的蘿蔔，加入麪粉一塊煎餅，色澤鮮亮，讓人回味無窮，如此美味的餅是否讓你心動了呢？

主料

白蘿蔔 ：1個
麪粉 ：100
培根 ：2片

輔料

鹽 ：適量
小葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.燒鍋開水， 加入適量的鹽， 放入白蘿蔔絲進去焯煮；

2. 焯煮好的蘿蔔絲擠去水分後放入碗中；

3. 將培根絲、小葱末和麪粉放入裏面；

4. 再加入適量的鹽和胡椒粉和少許水進去攪拌均勻

5. 燒熱鍋放入少許油， 將白蘿蔔絲餅按壓成餅平放在鍋中；

6. 小火煎至雙面金黃；

7. 最後盛出放在指尖上吸油；

8.開吃了。

烹飪技巧

1、蘿蔔絲焯煮後擠去水分能去除蘿蔔的異味。2、加入培根調節口味。3、麪粉的量不要太多，因為還是以吃蘿蔔絲為主，而不是麪粉的餅。