自制葡萄乾小餐包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

奶油 ：25
砂糖 ：20
雞蛋 ：1個
高筋麪粉 ：250
牛奶 ：110
葡萄乾 ：40

輔料

鹽 ：3
酵母粉 ：3

具體步驟

1.放入所有原料，攪拌和麪。

2.麪糰揉入軟化黃油。至有彈力。

3.麪糰壓成麪餅，加入葡萄乾。

4.整成麪糰，蓋上保鮮膜，發酵一小時，至蓬鬆。

5.麪糰排氣後，分成十六份，扭成圓球。蓋上濕布，醒面十分鐘。

6.麪糰整理成圓球。

7.圓球放入模具中，放進預熱一百八十度烤箱，烘烤二十分鐘。

烹飪技巧

無