好吃的蒸肉餡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的蒸肉餡蘿蔔用到了豬肉和白蘿蔔以及青蘿蔔等幾種主要的食材，五花肉是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，含有非常豐富的油脂，蒸過之後肥油非常的豐富，蘿蔔口感清脆爽口，蒸過後味道非常的香甜軟糯，含有豐富的營養成分，葷素搭配。

主料

豬肉 ：50
白蘿蔔 ：50
青蘿蔔 ：50

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
五香粉 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材，豬肉，蘿蔔；

2.蘿蔔切薄片；

3.焯水至蘿蔔片變軟；

4.肉加葱姜剁肉泥，中間少量多次加入清水；

5.肉餡中加入鹽，醬油，五香粉拌勻；

6.幾片蘿蔔鋪盤底，幾片包入肉餡，成餃子狀，擺好；

7.蒸10分鐘，即可；

8.出鍋，撒香菜！

烹飪技巧

1、蘿蔔片一定要切得很薄很薄。2、肉餡加入水，調的稀一些，蒸出來才更嫩。3、可以在電飯煲燜飯時，放在上層籠屜中蒸，一舉兩得。