![清燉什錦煲怎麼做-清燉什錦煲的做法]( "清燉什錦煲怎麼做-清燉什錦煲的做法")
- “所謂的什錦其實就是大雜燴，食材豐富，味道超級棒。”食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉丸子（適量）墨魚餅（適量）輔料胡蘿蔔（適量）鴨血（適量）油豆腐（適量）調料純淨水（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉什錦煲的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、黃豆芽洗好備用。3、康寧湯鍋放入純淨水，...
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![什錦燉的做法 【魯菜】什錦燉 什錦燉怎麼做]( "什錦燉的做法 【魯菜】什錦燉 什錦燉怎麼做")
- “第一次就愛上了它---什錦燉我有個山東的朋友，他們家有道傳統保留下來的燉菜，他説特好吃，是一種保留至今的菜品，聽他説的很好，所有特意請教他，然後動手做一個山東燉菜，還別説，菜出鍋了顏色鮮豔，香氣撲鼻，雖説是素菜，但是吃起來很香，很下飯呢！真是第一次做就愛上了它，已經被我定為家裏...
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![什錦煲花菜怎麼做-什錦煲花菜的做法]( "什錦煲花菜怎麼做-什錦煲花菜的做法")
- “天開始冷起來了，燒一鍋熱乎乎的什錦菜，既有葷又有素，吃下去身上暖洋洋的。”食材明細主料花菜（2棵）輔料鮮香菇（8只）油麪筋（10只）鵪鶉蛋（8只）葱（1小把）配料鹽（1.5勺）糖（1小勺）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦煲花菜的做法步驟1、花菜掰開，洗淨，控幹水分。2、鮮香菇，去根，洗乾淨切塊待用...
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![菌菇雞柳什錦煲怎麼做-菌菇雞柳什錦煲的做法]( "菌菇雞柳什錦煲怎麼做-菌菇雞柳什錦煲的做法")
- 食材明細主料雞胸脯肉（250克）白玉菇（150克）蟹味菇（150克）輔料青椒（2個）朝天椒（3個）洋葱（1個）葱（2棵）玉米澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇雞柳什錦煲的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨切成雞柳，瀝乾水份。2、加入2勺玉米澱粉，少量的鹽，料酒拌勻，漿制一會備用。3、青，紅椒斜切成段。4、...
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![砂煲什錦菌怎麼做-砂煲什錦菌的做法]( "砂煲什錦菌怎麼做-砂煲什錦菌的做法")
- “美味”食材明細主料茶樹菇（150克）雞胸脯肉（100克）大葱（適量）青紅椒（適量）輔料白玉菇（150克）洋葱（100克）小米椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂煲什錦菌的做法步驟1、原料，雞肉用澱粉勾芡2、將雞肉和菌類分開在熱油裏過一下，盛起備用3、另起鍋，快速翻炒，加入調料4、加入調料5、...
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![牛奶蛋清什錦怎麼做-牛奶蛋清什錦的做法]( "牛奶蛋清什錦怎麼做-牛奶蛋清什錦的做法")
- 食材明細主料鮮牛奶（250克）雞蛋清（500克）輔料花生油（適量）水澱粉（適量）水果粒（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）牛奶蛋清什錦的做法步驟1、將鮮奶盛入碗內，加入雞蛋清、鹽、水澱粉打勻。2、炒鍋注油燒熱，將牛奶蛋清投入鍋內翻炒，至剛斷生，撒上水果粒，裝盤即可。...
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![泡菜什錦粉絲煲怎麼做-泡菜什錦粉絲煲的做法]( "泡菜什錦粉絲煲怎麼做-泡菜什錦粉絲煲的做法")
- “下班後清理冰箱和冰櫃，蒐羅出一些陳貨，製作了一道雜合菜，呵呵！用冬季製作的辣白菜加上凍豆腐等隨意咕嘟一大鍋，雖不大美觀但味道還不錯，熱騰騰很下飯，還略帶些許韓菜風味的特色。大多食材都可以製作雜合菜，只要味道好就可以，今天這道雜合菜我給它起名叫做“泡菜什錦粉絲煲”，做法...
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![什錦蟶子砂鍋煲的做法 【常熟】什錦蟶子砂鍋煲 什錦蟶子砂鍋煲怎麼做]( "什錦蟶子砂鍋煲的做法 【常熟】什錦蟶子砂鍋煲 什錦蟶子砂鍋煲怎麼做")
- “蟶子雖不是常熟的特產，但是常熟人都還很喜歡這些小貝類海鮮的！自從家小遠哥會吃飯以來，每次過節，老媽都會準備些蛤蜊和蟶子一類的小海鮮，或炒或蒸或煲湯。不只是因為我的小朋友愛吃，還因為貝類食物有一種特別的寓意。媽媽説這類食物經過開水一燙，貝殼便會打開，像開花一樣，於是便...
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![清拌什錦沙拉怎麼做-清拌什錦沙拉的做法]( "清拌什錦沙拉怎麼做-清拌什錦沙拉的做法")
- “西式沙拉有很多種做法，今天做一款既簡單又開胃的“清拌什錦沙拉”。這款沙拉的用料品種較多，可隨意自己的喜好來調節，做法也非常簡單，營養較豐富，是夏季不錯的一道開胃小菜。具體做法如下；”食材明細主料煮熟的斜管麪（100克）五香煮腰豆（80克）煮鹽水蝦肉（100克）輔料紅甜椒丁（80克）黃甜...
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![什錦酸奶煲的做法 甜蜜香瓜什錦酸奶煲 什錦酸奶煲怎麼做]( "什錦酸奶煲的做法 甜蜜香瓜什錦酸奶煲 什錦酸奶煲怎麼做")
- “還是減肥時候的代餐。其實我不大喜歡吃甜的、但是MC時候嘛，也算找個理由吃一次把，呵呵、”食材明細主料香瓜（一個）酸奶（適量）輔料紅豆沙（適量）阿膠棗（適量）桃子（適量）巧克力豆（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦酸奶煲的做法步驟1、香瓜小頭切一刀。挖空。挖出來的果肉放...
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![菌湯什錦燉怎麼做-菌湯什錦燉的做法]( "菌湯什錦燉怎麼做-菌湯什錦燉的做法")
- “火鍋底料只能吃火鍋嗎？NO，它的用法也很多的，不僅僅可以用於火鍋，還可以做用於幹鍋、麻辣燙、麻辣香鍋，燉菜等，還可以用做調味醬做各種菜。我今天就用火鍋底料做了燉菜，用的是菌湯底料，味道鮮美又不辣，特別適合寒冷的冬天。”食材明細主料魚豆腐（200G）牛肉丸子（200g）胡蘿蔔（半根）土豆（1...
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![什錦煲仔飯怎麼做-什錦煲仔飯的做法]( "什錦煲仔飯怎麼做-什錦煲仔飯的做法")
- “炎炎夏日，在廚房待一會就大汗淋漓，來個懶人什錦飯，再弄個蔬菜湯，可以大大減少待在廚房的時間。”食材明細主料臘腸（2條）香芋南瓜（1塊）胡蘿蔔（1小根）幹香菇（5個）蝦米（1小把）米（2杯）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦煲仔飯的做法步驟1、南瓜切小塊，其他切...
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![電飯煲什錦飯怎麼做-電飯煲什錦飯的做法]( "電飯煲什錦飯怎麼做-電飯煲什錦飯的做法")
- “超級簡單，也不用特別調料，就是菜洗了放電飯煲按煮飯就好，我是做的一個人的量”食材明細主料大米（100g）蝦（10個）土豆（1個）胡蘿蔔（半個）香菇（3顆）尖椒（3個）輔料鹽（適量）火鍋清湯底料（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯煲什錦飯的做法步驟1、大米洗淨，土豆、胡蘿蔔、尖椒，香菇洗淨切塊...
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![什錦湯煲的做法 營養豐富的什錦湯煲 什錦湯煲怎麼做]( "什錦湯煲的做法 營養豐富的什錦湯煲 什錦湯煲怎麼做")
- “煲完這鍋湯，我有點犯難了，不知道什麼給這鍋湯起個名字了。食材搭配的有點多，想來想去，就叫什錦煲吧。此湯匯多種原料口味為一休，口感濃郁清鮮。原料不受侷限，最好選擇一些沒有特別味道，顏色淺的食材。可根據季節與價格變換其中部份原料，四季皆宜。這道湯我搭配了。豬骨雞肉黃豆...
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![素什錦煲怎麼做-素什錦煲的做法]( "素什錦煲怎麼做-素什錦煲的做法")
- “四步做出來的美味非常簡單的一道菜其實素什錦完全可以按照個人喜好放置不同的食材”食材明細主料香菇（適量）家常豆腐（適量）黃花菜（適量）素腸（適量）木耳（適量）平菇（適量）大白菜（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素什錦煲的做法步驟1、原料2、平...
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![什錦茹煲怎麼做-什錦茹煲的做法]( "什錦茹煲怎麼做-什錦茹煲的做法")
- “所用食材調料跟據個人喜好加減。”食材明細主料雞翅（3個）金針菇（50克）香菇（10克）白菇（30克）雞腿菇（30克）滑子菇（30克）乾貝（20克）蟲草花（10克）玉米（1/2棵）輔料鹽（2克）姜（1塊）紅酒（10ml）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦茹煲的做法步驟1、蟲草花乾貝洗淨備用。2、雞翅，蘑菇洗淨備用。3、金針...
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![清炒什錦菌菇怎麼做-清炒什錦菌菇的做法]( "清炒什錦菌菇怎麼做-清炒什錦菌菇的做法")
- “金針菇又被稱為Seeyoutomorrow，就是明天見，它含有豐富的膳食纖維，可以有助於腸道健康，幫助排出多餘體內的一些垃圾。如果有時候大魚大肉吃多了，可以來上一份清炒什錦菌菇，低卡又營養，好吃又沒有負擔。”食材明細主料金針菇（150克）黑木耳（幹）（10克）香菇（幹）（4朵）調料葡萄籽油（10毫升）六月鮮...
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![燉什錦的做法 【魯菜】農家大豐收---燉什錦 燉什錦怎麼做]( "燉什錦的做法 【魯菜】農家大豐收---燉什錦 燉什錦怎麼做")
- “這是一道很家常的農家風味魯菜。口味鹹鮮，適合青少年來食用，營養均衡全面。成菜軟爛鹹鮮，濃香味美。”食材明細主料豬肥瘦肉（100克）土豆（一個）茄子（一個）胡蘿蔔（半個）黃瓜（半根）輔料青椒（一個）西紅柿（半個）葱薑蒜（適量）配料大料（3個）香葉（2片）老抽（5克）生抽（10克）白糖（10克）雞精（少許）鹽（3克）香油（少許）鹹...
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![清湯什錦火鍋怎麼做-清湯什錦火鍋的做法]( "清湯什錦火鍋怎麼做-清湯什錦火鍋的做法")
- “自兒子上大學後到現在工作已一年，不知是長期吃食堂的緣故還是其它？以前超愛吃大葷的兒子，現在則習慣了清淡寡油的菜餚；看到他爸特地為他做的紅燒肉筷子也不揀一塊，問他怎麼不吃？他説：“油太多了吃不下”。哎：沒辦法了第二天我就買了些孩子愛吃皮肚、豬肝、豆腐果和小菜秧等、加...
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![什錦煲怎麼做-什錦煲的做法]( "什錦煲怎麼做-什錦煲的做法")
- “天氣漸冷，煲類的菜就換着花樣上桌了，暖暖的，食材隨意搭配，美味鮮。”食材明細主料肉丸子（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）輔料蝦米（適量）板栗（適量）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦煲的做法步驟1、準備好所有食材：如圖。2、山藥，胡蘿蔔削皮切好，拍一塊姜。3、山藥焯...
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![清炒素什錦怎麼做-清炒素什錦的做法]( "清炒素什錦怎麼做-清炒素什錦的做法")
- “什錦菜最營養，這是營養專家公認的一種日常飲食配伍方案，如能在每日的餐桌上都能有一道什錦素菜便是一種很好的飲食習慣。今天做一道清炒素菜，裏面的配料較豐富因此叫做“清炒素什錦”，做法如下；”食材明細主料水發腐竹（150克）西芹（200克）口蘑（100克）水發木耳（100克）水發銀耳（100克）紅...
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![雞茸什錦煲怎麼做-雞茸什錦煲的做法]( "雞茸什錦煲怎麼做-雞茸什錦煲的做法")
- “油炸的，不要煎制的，不要今天來個雞茸什錦煲，健康營養又美味集面，菜，湯於一身晚飯就是這樣豐盛，還不會發胖膩(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞腿肉（適量）玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）西班牙字母面（適量）輔料海苔（適量）蛋清（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量...
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![暖身什錦豆漿煲的做法 九陽知食丨暖身什錦豆漿煲 暖身什錦豆漿煲怎麼做]( "暖身什錦豆漿煲的做法 九陽知食丨暖身什錦豆漿煲 暖身什錦豆漿煲怎麼做")
- “豆漿的甘醇裏，浸潤着各種食材的滋味，有蝦的鮮美，菌類的芳香，玉米的甜潤，肉類和各種丸子的濃郁，蔬菜的清新！各種食材的原滋原味相得益彰，沒有誰喧賓奪主，在豆漿的底味裏它們配合至天衣無縫！全國普降大雪的寒冷日子，來一鍋熱氣騰騰的豆漿煲，瞬間暖暖噠！”食材明細主料高湯（500ml（大骨湯））...
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![清燉羊肉煲怎麼做-清燉羊肉煲的做法]( "清燉羊肉煲怎麼做-清燉羊肉煲的做法")
- 食材明細主料羊肋排（500g）白蘿蔔（1個）輔料南姜（適量）香茅（3根）竹蔗（適量）芹菜段（適量）辣椒（適量）檸檬皮（1塊）鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉羊肉煲的做法步驟1、食材。2、羊肋排冷水下鍋焯水。3、大火煮開至水變清就差不多了。4、羊肉洗淨後加入高壓鍋中並加入竹蔗，...
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![清燜素什錦怎麼做-清燜素什錦的做法]( "清燜素什錦怎麼做-清燜素什錦的做法")
- “素什錦的做法很多。可以紅燒，涼拌，清炒。今天我上一道自創粵菜清燜素什錦。用雞湯拷燜的最後勾芡的素什錦。味道極其鮮美。其特點，營養豐富，清淡可口，味道鮮美，老少皆宜。”食材明細主料香菇（50g）冬筍（50g）木耳（50g）黃瓜片（50g）熟大杏仁（20g）輔料姜（5g）配料雞湯（500毫升）鹽（2g）味精（2g）水澱粉（適...
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味味甜
