山藥安神粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮山藥 ：300公克
蓮子 ：10顆
紅棗 ：3顆
枸杞 ：3錢
黑糯米 ：1兩
白糯米 ：1兩
桂圓肉 ：2兩
米酒 ：1大匙
冰糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 蓮子洗淨泡軟，紅棗洗淨泡軟去核，黑糯米、白糯米洗淨浸泡3~4小時備用。

2. 山藥洗淨削皮切小塊備用。

3. 將1000cc的水注入鍋中煮開，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分鐘後改小火熬煮2小時。

4. 加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。