芝麻醬薯片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蕃薯 ：1個
芝麻醬 ：4大匙
蜂蜜 ：2大匙
薑汁 ：1小匙
香油 ：2大匙
鹽 ：少許
白芝麻 ：少許

輔料

具體步驟

1. 蕃薯去皮，切成1公分厚的片狀，然後放入鹽水中浸泡去除澀味，瀝乾水分備用。

2. 在平底鍋中放香油燒熱，將蕃薯片煎炸成兩面呈金黃色微焦，煎熟後撒上許鹽。

3. 將芝麻醬、蜂蜜、薑汁加少許鹽拌勻為沾醬汁。

4. 炸好蕃薯片放入餐盤中，淋上醬汁，撒上白芝麻即可、用沾取方式食用也可以。