美式冰淇淋香蕉鬆餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
細砂糖 :40公克
B.牛奶 :100公克
C.低筋麪粉 :160公克
玉米粉 :40公克
泡打粉 :6公克
D.融化奶油 :60公克
香草精數滴 :適量
E.香草冰淇淋 :1球
香蕉 :1根
糖 :20公克
奶油 :10公克
焦糖液 :適量
主料
A.蛋 :100公克細砂糖 :40公克
B.牛奶 :100公克
C.低筋麪粉 :160公克
玉米粉 :40公克
泡打粉 :6公克
D.融化奶油 :60公克
香草精數滴 :適量
E.香草冰淇淋 :1球
香蕉 :1根
糖 :20公克
奶油 :10公克
焦糖液 :適量
輔料
具體步驟
2. 蛋打散,加入糖,並攪拌到糖融化,再加入牛奶拌勻。
3. 然後放入作法1,充分拌勻後,加入融化的奶油,一起拌勻後,加入香草精,然後靜置60分鐘。
4. 另將香蕉去皮,縱向對切成兩片。
5. 熱平底鍋,然後放入奶油、糖,混合融化後,放入香蕉一起煎至上色即可。
6. 預熱烤模後,再倒入作法3備妥的面煳,蓋上蓋子,約3分鐘,即可取出。
7. 烤好的鬆餅放入盤中,再將香蕉置於兩旁,並放上冰淇淋,最後淋上焦糖液即可。
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