可口的菰米桂花粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

可口的菰米桂花粥是用菰米和黑米以及糖桂花等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，製作方法非常簡單，就是需要很長的製作時間，不過長時間熬出來的粥散發出來的香味讓人忍不住想要嘗上一口，香濃可口，一碗粥下去不僅好吃也養胃。

主料

菰米 ：適量
黑米 ：適量

輔料

糖桂花 ：適量

具體步驟

將菰米提前浸泡一夜，使其吸飽水發脹，泡好的菰米如圖，已經有點點爆開了。

黑米淘洗乾淨，放一碗水同樣浸泡一晚，蓋上蓋子，防止灰塵掉入。

煮一鍋水，水量儘可能多些，放入泡着菰米的那碗，連水倒入。

煮開，煮開後的穀米水有點綠綠黃黃的顏色，連同泡着黑米的那碗，連水倒入。

煮開後調小火，蓋上蓋慢慢燜煮，煮上約30分鐘的時候，放入一大勺糖桂花，攪拌一下繼續燜煮，關於糖桂花麼，按照個人口味調節啦。

約1個小時以後，見菰米完全爆開，關火，撒上桂花幹即可，具體煮的時間長短呢，要根據粥的情況來看，也可以用高壓鍋壓，時間更快，如果你對放多少水量比較好掌控的話。