誘人的蟹粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
大米 :1杯
姜 :少許
鹽 :適量
油 :適量
味精 :少許
主料
蟹 :2只大米 :1杯
輔料
芹菜 :幾根姜 :少許
鹽 :適量
油 :適量
味精 :少許
具體步驟
1.把淘洗過的大米,熬成粥
2.蟹清洗乾淨
3.把臍去掉,尖臍的(也就是三角蓋的)是公螃蟹,圓臍的母螃蟹。
4.切生薑
5.拍成末
6.打開蓋,去掉蟹內骯髒的東西
7.把大鉗掰下。用刀從蟹中間對半切開
8.全部處理
9.把生薑末和蟹一起裝盤待用
10.加少許料酒
11.放入熬的粥中。
12.待粥滾開,加入小芹菜
13.加入兩勺熟熱
14.少許鹽和雞精
15.噹噹噹,出鍋了。美美的來一張O(∩_∩)O哈哈~
因為寒涼,可適當多加些姜,拍的碎碎的,不會吃出來的。加些料酒可去腥味吃完手上有腥味,可以牙膏洗手。
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