好吃的街邊小吃土豆條如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道好吃的好吃的街邊小吃土豆條我們很多很多人在想的時候都會吃的一道菜，算是比較有童年回憶的唱戲了，自己做出來的土豆條呢，味道會比較的症狀，而且會更加的乾淨衞生，街邊賣的，隨它裏面加入了很多的食品添加劑，味道雖然好，但是應該是不乾淨的，容易拉肚子，自己做出來的，不僅味道美，而且也十分的有營養。

主料

土豆 ：3個

輔料

花椒油 ：適量
葱 ：適量
辣椒麪 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.將土豆洗淨，去皮。

2.用波浪刀切條。

3.切好的土豆條，放入清水裏，加點鹽泡一下。

4.鍋內倒入清水，燒開，再倒入土豆，在裏面焯。

5.焯倒到豆條變色，用鍋鏟壓能壓切斷為止，不要太軟。然後倒出來，放菜籃裏控幹，我是直接倒盆裏的，只要沒水就行。

6.鍋內倒油，燒熱後，倒下土豆條炸。

7.喜歡吃脆的，可以少炸一會，喜歡軟的就炸久一點。按各人口味而定。起鍋後，拌上自己喜歡的佐料就行了。