自制涼拌北極貝如何做簡單又好吃

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

北極貝 ：6個
蒜 ：5瓣
葱 ：半根
姜 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：2勺
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將北極貝焯三分鐘左右撈出來。

2. 將北極貝一剖為二後切成細絲。

3. 姜蒜切碎放熱油裏爆香後加入生抽、糖、鹽。

4. 將北極貝拌入葱絲、調製汁即可。